Nike Cortez var Nikes første løbesko, der blev lanceret af i 1972, og var en væsentlig del af virksomhedens succes. Nike Cortez blev først designet af Nikes medstifter Bill Bowerman, med det formål at producere en komfortabel og holdbar løbesko til langdistancetræning og løb på landevej. Nike Cortez blev lanceret på toppen af sommer-OL i 1972 og vakte hurtigt interesse hos den brede offentlighed.
Bemærk at Nike Cortez ikke er det samme som Nike Corteiz som er et samarbejde mellem Nike og det nye undergrundsbrand Corteiz fra London.